Yui Kee Co. Ltd.
Yui Kee Co. Ltd.
| Type: | Red |
|---|---|
| Style: | 乾 |
| Grape: | |
| Soil: | |
| Vintage: | 2007 |
| Rating: | Crianza |
| Wine maker: | Viña Santa Marina |
| Vineyard: | Las Clavellinas (Torremejía) |
| Region: | Ribera del Guadiana (DO) |
| Country: | 西班牙 (España) |
| Alcohol: | 13.0% |
| Total acid: | 5.30 g/l |
| Residual Sugar: | 2.10 g/l |
Equus 乃 班馬之拉丁名稱. 同時亦是Viña Santa Marina 珊達瑪利娜 酒莊 酒莊主人 亞威爾亞 先生 與 釀酒師 皮里奧太太所喜歡之動物; 讓牠處於酒標之中心位置 亦是他們對前人之敬仰。 此酒以 添百尼露 為主要釀酒葡萄 ; cuvee 赤霞珠 及 切拉子 以達至 接近 完美平衡界面。 Vino de la Tierra de Extremadura產區是來自海拔400米高之大陸性氣候的平原地區，日照強; 早晚溫差大. 年降雨量很低 約 450/500 毫升. 葡萄園以白堊黏土及 沙粒土地.此酒具有產區典型之风格. 2007年8-9 月間以 半人手半機械化 收割。
這酒獲獎無數，除於西班牙本土外, 多年來 分別取得日本”即買大賞”飲家指數 98 分, 於CINEV 2008 取得金牌, 2010 取得銀牌. 德國之Prowein 2008 取得三星獎, 維也納之AWC Wein 2007取得銀牌.
釀造出來之葡萄酒 放入2歲橡木桶中6個月再轉入瓶存柔化至2009年上市。因此橡木未有對葡萄酒太重大之影響。 酒體豐滿，除帶點輕微橡木氣息外; 層次並不太複雜, 輕鬆自然。深紅櫻桃色, 成熟紅桑果甜味 及 香草留於 末段之中。
適合宴會, 日常 或 週未享用, 非長期窖存類, 不用吝惜 用完再買 平靚正.
建議: 乾炒牛河, 清真牛肉飽, 樟茶鴨, 春卷, 蔥燒牛筋, 炸子雞, 桂花蜜餞炸蠔, 雞蛋焗魚腸, 燒汁炆牛尾, 陳皮椒鹽蝦, 鮑汁柚皮鵝掌….等.
| Award Body | Scheme | Rating |
|---|---|---|
| CINVE | CINVE | Silver 2010 HK. |
| Prowein | Prowein 2008 | 3 stars |
| International Wine Challenge | AWC Vienna 2007 | Silver |
| Product Code | Contains | Dimensions | Volume | Price | |
|---|---|---|---|---|---|
| SMC27C12 | 0.75公升 | $385.00 |
| Product Code | Contains | Price |
|---|---|---|
| SMC27C12 | 0.75公升 | $350.00 |
Snowy drive.
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